杨老师

杨老师 follow

@hzsaxvi

Followers0

Blogs19

Video0

Comments0

05-16-2014

惠州烘焙培训告诉您面包店的装修

随着烘焙业的快速发展和人民的生活质量的提高,对饼店新开业或老店升级,从外观形象,产品质量,食品安全,环境,服务的体验等,都有了很高的要求,因此对开好一...more

05-14-2014

惠州哪里学马卡龙到惠州烘焙培训学校

-----惠州赛西维烘焙学校 许多烹饪书籍提供马卡龙的食谱。不过,地道的巴黎小圆饼繁复多变的颜色、款式、以及口味调配,至今深受食客欢迎。今日仅有极少的城市...more

05-13-2014

惠州蛋糕学校-芝士慕斯的制作

一、原材料的准备以及工器具的准备1、 牛奶 2、芝士 3、 砂糖 4、吉利丁片5、 蛋黄 6、柠檬汁 7、果馅8、淡奶油 9、朗姆洒二、慕斯的制作方法和流程:1...more

05-10-2014

花式咖啡

  咖啡烘焙甜品全科班: 培训对象:针对没有任何基础,但想学成后自己开店的学员开设的实用全科班。 该班特色:将传统的面包店与咖啡、甜品、慕斯融合形成...more

05-09-2014

惠州糕点培训学校告诉您日式软法包制作

面团: 高筋面粉 800g 80% ① 打法: 先把①和②慢速搅拌成团,再转快速搅拌至稍扩展状态,加入③用慢速拌匀转快...more

04-30-2014

教你做生日蛋糕抹蛋糕胚技巧

  如何把一个生日蛋糕做好,第一步就是如何把生日蛋糕表面抹平,有以下3点: (1) 根据蛋糕的大小放入适量的奶油在蛋糕胚面。 (2)以波浪式的方法把蛋糕胚表...more

04-27-2014

惠州蛋糕学校告诉您惠州哪里学面包之蛋挞

蛋   挞 水皮部份      低筋粉 88g 高筋粉 37g 细糖   13g 黄油   10g 水  63g 吉士粉 8g  夹心油 高筋粉 125g 黄油   75g 猪油 ...more

04-26-2014

惠州蛋糕学校-芝士慕斯的制作

  原材料的准备以及工器具的准备 1、 牛奶    2、芝士      3、 砂糖     4、吉利丁片  5、 蛋黄     6、柠檬汁    7、果馅   8、...more

04-23-2014

面包培训和蛋糕培训看未来烘焙的发展

分析一个既定行业的竞争环境时,波特五力分析模型会给予一定的帮助。行业分析涉及业内竞争、行业准入门槛、经销商和供应商利润分配能力以及同类替代品等因素。在...more

04-18-2014

蛋糕师必须知道的知识2

惠州赛西维烘培学校(惠州蛋糕培训学校)七、液体;功能:(1)调节面糊的稀稠度;(2)增加水分;(3)使组织细腻,降低油性;(4)风味(指牛奶、果汁)奶水的...more

©2025 16J.com. All rights reserved.