09-11-2019
红枣首乌五谷养生粥有乌黑亮发
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在民间人们多次用黑米熬成米粥来食用，黑米的功能可以清香油亮，软糯适口，丰富营养的维生素，特有良好的滋补功能作用呼，也证因为这样而被人民群众称之为“补血米”、“长寿米”；在中国民间就有传有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
1、材料：首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。
2、作用：此粥有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效，经常食用可使头发乌黑亮发、气色红润。
3、营养专家认为，富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口，却是难得的保健食品。一方面，“粗粮”多种植在高海拔、无污染地区，极少使用农药、化肥，是公认的具有特殊食疗食补作用的天然绿色食品；
4、黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇；保持血管软化；黄豆中的抑胰每，对糖尿病有一定疗效；
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