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04-28-2019

都在说餐饮场景消费,作为餐饮人你们知道场景消费是什么吗?

本文出自善志餐饮空间设计,转载时请注明出处。前些年主题餐厅着实火了一把,什么便便主题、hellokitty、教室主题、动漫主题等等,吸引了一大票消费者的眼球,能...more

04-25-2019

餐饮业初创者如何快速找到餐饮红海中的空白,并迅速建立自己的壁垒?

当下,餐饮行业融入了越来越多的年轻创业者,年轻、有想法是他们的优势,有想法对于创业者而言是必备的素质之一。想要创建品牌,首先就必须要有自己的想法,明白...more

04-24-2019

“餐饮品牌”建设在中国的重要性

本文出自善志餐饮品牌策划,转载时请注明出处。品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产,他的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语...more

04-15-2019

什么是餐饮连锁品牌策划?

本文出自善志餐饮连锁策划,转载时请注明出处。相较于单店,连锁品牌餐厅能获得更高的赢利,很多人在选择加盟的时候,也多会考虑连锁餐饮品牌。然而,餐饮人,你...more

04-13-2019

无锡小笼——锡笼记,成功的秘诀是什么?

本文出自善志餐饮品牌策划,转载时请注明出处。在大家的印象中,诸如馄饨店、小笼包店这种中式传统快餐店的空间几乎没有任何特色。然而善志·蓝品牌团队则有不同...more

04-11-2019

餐饮市场同质化竞争严重的当下我们餐饮人该如何做?

本文出自善志餐饮品牌规划,转载时请注明出处。以往我们开餐饮店做生意,当第一家店就获得成功后,继续在别的地方开分店或是另起炉灶,打造一个新品牌时,觉得凭...more

04-10-2019

你抄我抄大家抄 餐饮业的“抄袭者”也会有春天?

本文出自善志餐饮品牌规划http://www.sense-idea.com/guihua/,转载时请注明出处。说到准入门槛不高的行业,讲真,餐饮业也确属其一,正因为如此,这个行业内鱼龙...more

04-10-2019

你抄我抄大家抄 餐饮业的“抄袭者”也会有春天?

本文出自善志餐饮品牌规划http://www.sense-idea.com/guihua/,转载时请注明出处。说到准入门槛不高的行业,讲真,餐饮业也确属其一,正因为如此,这个行业内鱼龙...more

04-09-2019

为什么只有苏锡菜却没有苏常菜或者苏锡常菜?

本文出自善志餐饮品牌调研http://www.sense-idea.com/diaoyan/,转载时请注明出处。 众所周知,江苏菜系的流派被称为苏菜,这是中国菜系流派之中比较古老的一派...more

12-29-2018

什么才是真正的老味道?不断进步的味道才对!

本文出自善志餐饮品牌策划http://www.sense-idea.com/,转载时请注明出处。上一期“吴说餐饮”讲的是味道必须与时俱进的问题。有人提问,与时俱进就是已经不同于...more

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