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05-06-2015

如何选择优质的饭堂承包公司

饭堂承包出去可以减少企业自己经营饭堂的管理压力和经济压力,那么当我们需要把饭堂承包出去的时候,要怎么去选择一家既拥有足够的经济实力又有优秀的管理能力?
  首先要看东莞清溪饭堂承包商是否具有比较成功的饭堂管理模式。因为饭堂的生意大多数都是分散管理的,当企业的老板不可能只顾着一家工厂,那么依靠什么来维持每一个饭堂的食物、卫生和服务质量的稳定呢?这就要求承包商要详细地讲解和提供管理模式并且实地去考查一下管理模式的实施效果。
  其次再看承包商是否具备规模化的经营。良好、稳定的合作一定要建立在公司健康、正常的赢利模式之上,庞大的采购量才是价格竞争力的基础,规模化营运能够进一步控制并缩减经营的成本,才能够为我们提供更加好的服务。
  最后一定要实地考查东莞清溪饭堂承包商的投资规模,必须要慎重去评估他们的经济实力,需要多去参观他们所承包的工厂然后再对照一下该公司所签定的合同原件是否是比较相符的。因为有一些实力比较较差的承包公司会借一些兄弟承包公司所合作的企业饭堂来供发包方们参观,就用这样的方法来对发包方隐瞒自己不强的实力。
 

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05-07-2015

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