11-10-2016
喝啤酒还要选杯子?没错,这里的学问大着呢!
说到选择啤酒杯,如果你觉得随便用一个透明玻璃杯都一样,那可是大错特错!不同的杯子,由于其外观、材质、形状等方面的不同,会直接影响你喝一杯好啤酒的饮用体验。所以,在啤酒的故乡德国,喝不同类型的啤酒,都会有相对应的专用杯子。这也是德国啤酒文化的重要组成部分。啤酒代理 http://www.9998.tv/pijiuzs/
今天,我们就来了解几款最具代表的啤酒杯:
1) WHEATBEER GLASS
Wheatbeer Glass是一种属于德国小麦啤酒风格的小麦酒杯,它的造型细长、底部窄、头部宽,顶部大开口是为了让更多的泡沫留在上面,并存住小麦啤酒特有的水果香味。
我们以路德维希国王小麦啤酒杯为例:这款杯子是路德维希国王小麦啤酒专属酒杯,也是小麦酒杯的典型代表。杯子底座厚而窄,杯身以独特曲线由下往上而升,这样的造型可以使饮用者享受到小麦啤散发出的完整的香气和味道。小麦啤酒的特点就是充满果香,如果将冰镇的小麦啤酒倒入杯中,在开阔的杯口处可以轻易嗅到水果香气的流动 。这种杯型有助于均匀润湿整个口腔,从而品尝到啤酒的多种果香。啤酒代理 http://www.9998.tv/pijiuzs/
2)SEIDEL
Seidel如果查字典,译为“大啤酒杯”,也有人称为“扎啤杯”,其实是不完全准确的。下图路德维希国王黑啤专用杯,就是一款Seidel杯。
这种杯型是典型的皇家巴伐利亚黑啤酒杯,它的主要特点是口部宽,杯身为圆柱状,侧边有把手。厚厚的杯壁对于保持饮酒温度起着至关重要的作用,把手就是可以防止您的手无意中触碰酒杯提升酒温。另外,这种杯型会影响啤酒的流速,可以使饮用者感受到路德维希国王黑啤的十足口味。
3)GERMANIA GLASS
这是一款典型的饮用皇家巴伐利亚拉格啤酒类型啤酒的玻璃杯。穿过薄薄的杯壁,饮用者可以感受到啤酒的冰爽,享受到新鲜的口味和轻快跳动的酒花味。这种杯型有助于强化啤酒的新鲜度,口味和酒花的香味。同时它的最大优点是减少啤酒中的易挥发物挥发,从而使您品尝到最纯正的口味。这种杯型强化了拉格啤酒的口味感知,表现为口感绵软均衡。
4)MUG
在几百年前的中世纪,人们用马克杯来盛啤酒。中世纪之前,啤酒通常不过滤,那时用陶瓷杯盛。几百年下来,使用Mug杯喝啤酒也作为一种文化在欧洲传承至今。另外因其材质的厚重和可雕塑性,Mug杯常常是作为有特殊含义的杯子而出品。比如路德维希国王啤酒每年都会出卡登堡骑士比武活动的纪念Mug杯。使用下面这款卡登堡的Mug杯,品味美酒的同时,也会带你梦回中世纪。啤酒代理 http://www.9998.tv/pijiuzs/
在德国,啤酒代表一种文化,除了各具特色的啤酒本身,啤酒用具也是增加饮用者愉悦体验的重要组成部分。德国人热爱并不断传承着这种文化,每一口啤酒对他们来说,都是一次味蕾的愉悦之旅。想到这,很想对身边那些举杯即干的朋友说,对于一杯啤酒,请慢下来,重新品味。
今天,我们就来了解几款最具代表的啤酒杯:
1) WHEATBEER GLASS
Wheatbeer Glass是一种属于德国小麦啤酒风格的小麦酒杯,它的造型细长、底部窄、头部宽,顶部大开口是为了让更多的泡沫留在上面,并存住小麦啤酒特有的水果香味。
我们以路德维希国王小麦啤酒杯为例:这款杯子是路德维希国王小麦啤酒专属酒杯,也是小麦酒杯的典型代表。杯子底座厚而窄,杯身以独特曲线由下往上而升,这样的造型可以使饮用者享受到小麦啤散发出的完整的香气和味道。小麦啤酒的特点就是充满果香,如果将冰镇的小麦啤酒倒入杯中,在开阔的杯口处可以轻易嗅到水果香气的流动 。这种杯型有助于均匀润湿整个口腔,从而品尝到啤酒的多种果香。啤酒代理 http://www.9998.tv/pijiuzs/
2)SEIDEL
Seidel如果查字典,译为“大啤酒杯”,也有人称为“扎啤杯”,其实是不完全准确的。下图路德维希国王黑啤专用杯,就是一款Seidel杯。
这种杯型是典型的皇家巴伐利亚黑啤酒杯,它的主要特点是口部宽,杯身为圆柱状,侧边有把手。厚厚的杯壁对于保持饮酒温度起着至关重要的作用,把手就是可以防止您的手无意中触碰酒杯提升酒温。另外,这种杯型会影响啤酒的流速,可以使饮用者感受到路德维希国王黑啤的十足口味。
3)GERMANIA GLASS
这是一款典型的饮用皇家巴伐利亚拉格啤酒类型啤酒的玻璃杯。穿过薄薄的杯壁,饮用者可以感受到啤酒的冰爽,享受到新鲜的口味和轻快跳动的酒花味。这种杯型有助于强化啤酒的新鲜度,口味和酒花的香味。同时它的最大优点是减少啤酒中的易挥发物挥发,从而使您品尝到最纯正的口味。这种杯型强化了拉格啤酒的口味感知,表现为口感绵软均衡。
4)MUG
在几百年前的中世纪,人们用马克杯来盛啤酒。中世纪之前,啤酒通常不过滤,那时用陶瓷杯盛。几百年下来,使用Mug杯喝啤酒也作为一种文化在欧洲传承至今。另外因其材质的厚重和可雕塑性,Mug杯常常是作为有特殊含义的杯子而出品。比如路德维希国王啤酒每年都会出卡登堡骑士比武活动的纪念Mug杯。使用下面这款卡登堡的Mug杯,品味美酒的同时,也会带你梦回中世纪。啤酒代理 http://www.9998.tv/pijiuzs/
在德国,啤酒代表一种文化,除了各具特色的啤酒本身,啤酒用具也是增加饮用者愉悦体验的重要组成部分。德国人热爱并不断传承着这种文化,每一口啤酒对他们来说,都是一次味蕾的愉悦之旅。想到这,很想对身边那些举杯即干的朋友说,对于一杯啤酒,请慢下来,重新品味。