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10-22-2016

喝葡萄酒与吃葡萄的功效是一样的吗

  为什么功效相似呢?
  葡萄中对身体最具有保健价值的物质是:单宁、原花青素、有机酸、维生素、矿物质及风味物质。
  葡萄中的单宁、原花青素具有很好的抗氧化、清理血管、分解脂质、降低胆固醇、延年益寿的功效。但单宁和原花青素只存在于葡萄皮和葡萄籽中,所以“吃葡萄不吐葡萄皮”,才能吃到单宁和原花青素。【红酒招商 http://www.9998.tv/hongjiuzs/】
  葡萄中的有机酸、维生素、矿物质及风味物质,具有很好的消渴、利尿、滋补肌体的作用,这些成分存在于葡萄果肉和葡萄皮中。
  所以看了上面的解释,想必大家也能理解功效相似了,那又是为会喝葡萄酒的功效会更好一些呢?原因如下:
  1. 酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别
  酿酒葡萄与鲜食葡萄
  酿造葡萄酒需要使用专门种植的酿酒葡萄品种,酿酒葡萄的果实极为浓缩,其果皮颜色很深、很厚,果肉甜度和酸度含量也比鲜食葡萄高,风味物质及各种物质的含量比鲜食葡萄要高。
  红葡萄酒在酿造过程中,将葡萄皮渣与酒液充分混合,让丰富的单宁和原花青素溶解在酒液中,所以葡萄酒具有浓重的颜色和明显的涩味。(涩味是单宁的味道)
  从这一点上来讲,葡萄酒所含有单宁和原花青素比吃鲜食葡萄含量高;另外,酿酒葡萄多生长在干旱贫瘠的土地上,病虫害比较少,农残的问题不用担心。但鲜食葡萄的农残和保鲜问题让我们不敢吃葡萄皮。
  2. 葡萄果实的糖分较高,而干型的葡萄酒中没有糖【红酒招商 http://www.9998.tv/hongjiuzs/】
  葡萄果实中的糖分是葡萄糖,极易被人体吸收,对于减肥的朋友们来说,吃葡萄不会减肥,吃多了反而发胖。
  干型葡萄酒在发酵过程中将糖分转变成了酒精,避免了糖分的过量摄入。而且葡萄酒中的单宁有分解脂质,可以起到减肥的作用。
  喝葡萄酒与吃葡萄的功效是一样的吗
  3. 葡萄酒中含有酒精
  现代医学认为::少量饮酒能增加唾液、胃液的分泌,促进胃肠的消化与吸收,增进血液循环。使血管扩张、脑血流增、令人精神兴奋、食欲增加、还能强心提神,促进睡眠,消除疲劳。过量饮酒则有害于身体健康。【红酒招商 http://www.9998.tv/hongjiuzs/】
  所以少量饮用葡萄酒中的酒精也有益身体健康。
  世界卫生组织建议:女性每天最佳葡萄酒饮用量为150-250ml,男性每天最佳葡萄酒饮用量为300-400mL。
  所以,吃葡萄与和葡萄酒都具有抗氧化、滋补肌体的功效,前提是吃葡萄不吐葡萄皮。但喝葡萄酒的功效会更好。

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