08-08-2019
今日立秋丨北方贴秋膘，南方降火气
立秋是秋天的第一个节气，它标志着暑去凉来，孟秋时节的正式开始。虽然立秋后还有“一伏”，秋老虎尚有余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽。不过这个凉快的程度，南方北方还真不一样：北方一般进入9月就开始了秋高气爽的天气，但南方还会持续高温到9月底甚至10月初，这样的气候就决定了立秋节气南北习俗大不同。一条君为南北方的小伙伴分别准备了节气好物，一起迎接秋天吧。在北方，立秋这天首要的讲究就是“贴秋膘”。汪曾祺曾经在文章里说：人到夏天，没有什么胃口，饭食清淡简单，芝麻酱面，烙两张葱花饼，熬点绿豆稀粥……秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。另外，北方还有“早上立了秋，晚上凉飕飕”的谚语，即便“秋老虎”反扑，也是早晚温差大，晚上睡觉可以换上春秋被，注意保暖啦。虽然节气上看已经进入秋天，但南方不少地方还保持着三十多度的高温。所以在南方，饮食上还是以清淡为主，多吃水果、粗粮，多喝水，防止换季带来的肠胃不适。另外因为还有近一个月的高温，所以晚上睡觉，还是可以铺着凉席吸汗散热，老粗布凉席清爽不冰，很适合这个时节使用。
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