06-23-2017
拜伦格尔|相对于小瓶装，大瓶装葡萄酒的出路又在何方？
现在在市场上，我们可以见到的大瓶装葡萄酒产品，主要有1升、1.5升、3升、6升等规格。但通常情况下，我们看到的葡萄酒瓶大多数是750mL的标准容量。大瓶装在市场上的趋势和潜力并不明显，在市场上的见面率还是非常低的，和小瓶装产品也有很大的差距。那么，大瓶装葡萄酒的出路又在何方？
在我国，进口葡萄酒还是出于一个发展和培育的阶段，不是一个成熟的消费市场，即便在经济发达、葡萄酒接受度较高的沿海地区，葡萄酒也没有成为餐桌上的必需品。
在标准容量产品还在持续培育时，大容量产品的差异化便无法成为吸引消费者的亮点。同时，大容量酒品，也不符合消费健康化的趋势，并且在重量、价格以及运输等方面都不具备太多优势。
大瓶装酒更多的用来在实体店装饰或者收藏，对于一些顶级名酒，大瓶装葡萄酒陈年能力更好，更加安全有保证，同时产量也很稀少，这类葡萄酒倒是可以朝这个方向持续的发展下去。
大瓶装葡萄酒因为其体积庞大，重量较重，一般不利于四处挪动，避免了到处搬动，有更多的时间安静地成熟。在某种程度上说，可以更好的保证葡萄酒品质。此外，大瓶装葡萄酒因有较大的容量，在相同的储存环境下，温度变化也会更小，这有助于减缓葡萄酒陈化的速度。
因此，从趋势上来说，大瓶装酒相对于小瓶酒更加不乐观。在我的观点里，鉴于大瓶葡萄酒极具保持酒质的特性，因而大瓶装酒更适合走名酒拍卖收藏的路线。
在我国，进口葡萄酒还是出于一个发展和培育的阶段，不是一个成熟的消费市场，即便在经济发达、葡萄酒接受度较高的沿海地区，葡萄酒也没有成为餐桌上的必需品。
在标准容量产品还在持续培育时，大容量产品的差异化便无法成为吸引消费者的亮点。同时，大容量酒品，也不符合消费健康化的趋势，并且在重量、价格以及运输等方面都不具备太多优势。
大瓶装酒更多的用来在实体店装饰或者收藏，对于一些顶级名酒，大瓶装葡萄酒陈年能力更好，更加安全有保证，同时产量也很稀少，这类葡萄酒倒是可以朝这个方向持续的发展下去。
大瓶装葡萄酒因为其体积庞大，重量较重，一般不利于四处挪动，避免了到处搬动，有更多的时间安静地成熟。在某种程度上说，可以更好的保证葡萄酒品质。此外，大瓶装葡萄酒因有较大的容量，在相同的储存环境下，温度变化也会更小，这有助于减缓葡萄酒陈化的速度。
因此，从趋势上来说，大瓶装酒相对于小瓶酒更加不乐观。在我的观点里，鉴于大瓶葡萄酒极具保持酒质的特性，因而大瓶装酒更适合走名酒拍卖收藏的路线。
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