03-31-2020
【科普营养】这样吃，帮你远离肾结石
作者介绍
刘遂谦
北京和睦家医院康复医学科
悉尼大学临床营养学硕士研究生
澳洲DAA认证执业营养师
《中国临床营养网》签约营养师/特邀编辑
擅长:婴幼儿及儿童喂养、饮食教育及营养发育指导,孕产妇营养指导及健康管理,急慢性疾病及肥胖营养治疗,以及肠外内营养支持。
参与第35版《马丁代尔大药典》、《营养评估与营养治疗手册》、《Krause营养治疗学》中重要章节的译校编审及《中国临床营养培训网络授课教材》部分章节的审核命题。多家媒体营养专栏的签约专家顾问,并担任过数本母婴类图书主编。
这样吃,帮你远离肾结石
文章来源:遂谦的营养小屋
已授权《中国临床营养网》转载
“天亮了,就赚了”——今日份心灵鸡汤。
前一篇推文: 【科普营养】补钙会不会得肾结石? ,跟大家科普了膳食钙、钙片与肾结石的恩怨,今天是姊妹篇,说说我们未尽的话题:饮食上,还有哪些注意事项是远离肾结石的关键操作?
如果你还有印象,前一篇里有这样一段话:
一般来说,能帮助 高危的你尽快形成小石头的饮食因素 包括:
喝水太少(液体摄入不足)
吃盐太多(钠摄入超标)
草酸盐摄入过多(主要是植物性食物)
吃肉太多(高蛋白饮食)
如果你没有耐心或时间读完全篇,那么,牢记上面四条,外加前一篇的核心: 摄入充足膳食钙,就可以远离肾结石一大步。如果再能把体重控制在标准体重范围内:BMI 在18.5~23.9之间,你就可以再长吁一口气了。
有耐心有时间的朋友,可以跟着我稍微深入了解一下。我相信,知其然并知其所以然,是一个追求生活品质的你高度具备的健康态度。
?? 为何你要控制体重?
有研究表明:超重及肥胖,会增加肾结石、 特别是尿酸盐结石的发生风险。毕竟这部分胖友常常是有高尿酸血症的一群人。而如果你本身就是高危群体,你偏偏又要顽固坚持低碳水化合物饮食,你会成为很多研究尿酸盐结石和高尿酸血症的学者最喜欢的试验对象——没办法,低碳水化合物饮食常常伴随着大量 动物性食物的摄入外源性尿酸的制造,以及内源性尿酸的生成,如此强强联手的结果就是:你的血尿酸水平蹭蹭蹭地一路攀高,你尿液中的尿酸盐含量也蹭蹭蹭,然后,你发生尿酸盐结石的风险就蹭蹭蹭……
关于体重控制,以前说过很多,大家自己复习哈。
?? 你需要喝多少水?
根据美国 泌尿协会(AUA)颁布的2019版《肾结石临床管理指南》,理想的预防性尿量是每天2500毫升(2.5升)。所以,为了达到理想尿量,理想的水分摄入量当然也要不少于2500毫升。
不过,AUA说了,目前并没有特别明确:饮水量与降低结石风险之间到底是怎样一个确定的关系。只是就目前的观察性研究的总结,可以给出2500毫升的尿量,是“可接受”的目标值。
听上去真绕,你别管那么多,记住2500毫升这个数就好啦!
另外,喝什么也挺重要的,并不建议含糖饮料哦~~咖啡、茶都是可以的,白水当然更好!
?? 为何你要控盐? 郑州人流医院哪家好:http://jbk.39.net/yiyuanzaixian/sysdfkyy/郑州做无痛人流多少钱:http://jbk.39.net/yiyuanzaixian/sysdfkyy/郑州妇科医院那里好:http://jbk.39.net/yiyuanzaixian/sysdfkyy/
钠盐这玩意儿,人体必需,然而,一旦贪图***,就会带来一大堆隐患,之前咱们说过它是如何助纣为虐慢性疾病的,点击链接可以复习:如果知道吃错饭会死,你还会给孩子这么吃吗?
对于肾结石的高危人群,钠盐摄入超标,容易增加尿钙,进而增高草酸钙结石和磷酸钙结石的发生风险。
多少不为多呢?——2300毫克钠,换算成食盐的话,不到6克盐!
多少是6克呢?不到一汤匙的量。在上面那篇旧文以及这个链接里有挺详细的说明:欢喜过年、谨防意外之:盐不过“6” 。
需要注意的是,不仅自己做饭要少放盐,购买加工食品和外卖食品也要避开“咸鲜”的坑,比如:香肠、腌肉、火腿、培根、中式***菜肴、西式快餐等等。而在购买加工食品(包装食品)的时候,请仔细阅读一下食品外包装上的【配料表】和【营养成分标签】,看看有没有添加食盐,以及营养成分中每100克(或每份)含“钠”的情况。
刘遂谦
北京和睦家医院康复医学科
悉尼大学临床营养学硕士研究生
澳洲DAA认证执业营养师
《中国临床营养网》签约营养师/特邀编辑
擅长:婴幼儿及儿童喂养、饮食教育及营养发育指导,孕产妇营养指导及健康管理,急慢性疾病及肥胖营养治疗,以及肠外内营养支持。
参与第35版《马丁代尔大药典》、《营养评估与营养治疗手册》、《Krause营养治疗学》中重要章节的译校编审及《中国临床营养培训网络授课教材》部分章节的审核命题。多家媒体营养专栏的签约专家顾问,并担任过数本母婴类图书主编。
这样吃,帮你远离肾结石
文章来源:遂谦的营养小屋
已授权《中国临床营养网》转载
“天亮了,就赚了”——今日份心灵鸡汤。
前一篇推文: 【科普营养】补钙会不会得肾结石? ,跟大家科普了膳食钙、钙片与肾结石的恩怨,今天是姊妹篇,说说我们未尽的话题:饮食上,还有哪些注意事项是远离肾结石的关键操作?
如果你还有印象,前一篇里有这样一段话:
一般来说,能帮助 高危的你尽快形成小石头的饮食因素 包括:
喝水太少(液体摄入不足)
吃盐太多(钠摄入超标)
草酸盐摄入过多(主要是植物性食物)
吃肉太多(高蛋白饮食)
如果你没有耐心或时间读完全篇,那么,牢记上面四条,外加前一篇的核心: 摄入充足膳食钙,就可以远离肾结石一大步。如果再能把体重控制在标准体重范围内:BMI 在18.5~23.9之间,你就可以再长吁一口气了。
有耐心有时间的朋友,可以跟着我稍微深入了解一下。我相信,知其然并知其所以然,是一个追求生活品质的你高度具备的健康态度。
?? 为何你要控制体重?
有研究表明:超重及肥胖,会增加肾结石、 特别是尿酸盐结石的发生风险。毕竟这部分胖友常常是有高尿酸血症的一群人。而如果你本身就是高危群体,你偏偏又要顽固坚持低碳水化合物饮食,你会成为很多研究尿酸盐结石和高尿酸血症的学者最喜欢的试验对象——没办法,低碳水化合物饮食常常伴随着大量 动物性食物的摄入外源性尿酸的制造,以及内源性尿酸的生成,如此强强联手的结果就是:你的血尿酸水平蹭蹭蹭地一路攀高,你尿液中的尿酸盐含量也蹭蹭蹭,然后,你发生尿酸盐结石的风险就蹭蹭蹭……
关于体重控制,以前说过很多,大家自己复习哈。
?? 你需要喝多少水?
根据美国 泌尿协会(AUA)颁布的2019版《肾结石临床管理指南》,理想的预防性尿量是每天2500毫升(2.5升)。所以,为了达到理想尿量,理想的水分摄入量当然也要不少于2500毫升。
不过,AUA说了,目前并没有特别明确:饮水量与降低结石风险之间到底是怎样一个确定的关系。只是就目前的观察性研究的总结,可以给出2500毫升的尿量,是“可接受”的目标值。
听上去真绕,你别管那么多,记住2500毫升这个数就好啦!
另外,喝什么也挺重要的,并不建议含糖饮料哦~~咖啡、茶都是可以的,白水当然更好!
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对于肾结石的高危人群,钠盐摄入超标,容易增加尿钙,进而增高草酸钙结石和磷酸钙结石的发生风险。
多少不为多呢?——2300毫克钠,换算成食盐的话,不到6克盐!
多少是6克呢?不到一汤匙的量。在上面那篇旧文以及这个链接里有挺详细的说明:欢喜过年、谨防意外之:盐不过“6” 。
需要注意的是,不仅自己做饭要少放盐,购买加工食品和外卖食品也要避开“咸鲜”的坑,比如:香肠、腌肉、火腿、培根、中式***菜肴、西式快餐等等。而在购买加工食品(包装食品)的时候,请仔细阅读一下食品外包装上的【配料表】和【营养成分标签】,看看有没有添加食盐,以及营养成分中每100克(或每份)含“钠”的情况。
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