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03-03-2015

张家燕窝的营养价值

    现在很多人都知道,一盏燕窝的所含的蛋白质与一只鸡蛋相仿,那究竟燕窝还含有那些特殊的成分让它身价倍增,还是只是像鲍鱼、鱼翅一样被人们凭空追捧出的身价?
    张家燕窝各营养成分主要作用:
    燕窝独特的蛋白质成分含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原; 
    碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢;
    燕窝中所含有的表皮生长因子(EGF)和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用;
    钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12;
    燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
    另外,由于现代科学对燕窝还缺少更全面深入的研究,张家燕窝所含有的特殊营养成分及作用还没有完全揭开。

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