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　淄博冠核农业的薄皮核桃 一般每年9月底成熟，既可鲜食，又可干食，营养丰富。核桃仁含脂肪65%-70%、蛋白质15%-27%，碳水化合物16%，还含有维生素a、b、c、e、k、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸和钙、磷、铁、锌、钾、镁、铜、钴、硒、碘等多种元素。核桃油含不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸和18种烯酸。　　经常食用绿蕾农林的薄皮核桃，可强身健体、补脑养颜、延年益寿。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的医用疗效。在唐代《食疗本草》中记载，核桃仁的脂肪中所含马亚油酸和亚麻酸可以净化血液，清除血管壁杂质，达到防止心脑血管疾病的神奇效果，还是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智的功效。所以薄皮核桃有“长寿果”、“智慧果”之称。　　不过核桃再好也不能多吃，中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，所以正在上火、腹泻的人是不宜吃。　　一般来说，每天服用核 桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。　　现代营养学研究认为，核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁，含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。　　感谢您对淄博冠核农业的薄皮核桃的关注与支持，淄博冠核农业将提供更加优质的产品和服务，热忱欢迎新老用户前来惠顾。 薄皮核桃苗   http://www.guanhehetao.com/