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  薄皮核桃极富营养，偶尔换个吃法让你更钟情于它。休闲之余自己在家做做美食是很享受的一件事情。下面和大家分享一个核桃做出的美食-巧克力核桃派 。    食材：     100克 消化饼干     50克 可可粉     30克 黄油     15克 牛奶     20克 杏仁粉     1/4小茶匙 香草粉     步骤/方法：     1、消化饼干放塑料袋中，压成粉状，与可可粉、杏仁粉、 香草粉混合。     2、30克黄油隔热水融成液态，倒入饼干混合物中，加上牛奶，拌均匀。     3、将派皮原料倒入派盘里，铺平，用擀面杖头轻轻压实，放入冰箱冷藏备用。     4、70克黄油室温化软，倒入红糖，用电动打蛋器中中速打发成羽毛状，分次加入3个全蛋，搅拌均匀，红糖融化无颗粒。     5、加入隔水融化成液态的巧克力、淡奶油、核桃碎搅拌均匀。     6、取出冷藏的派皮，将馅料倒入，表面装饰上整块的核桃片。     7、烤箱165度事先预热好，将派放入，烤50分钟。烤好取出，待凉透后，散上糖粉即可。也可以淋上巧克力酱，使味道更浓郁。     注意事项：    1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能； 　　     2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用； 　　     3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性； 　　     4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。  薄皮核桃苗  http://www.guanhehetao.com/