05-18-2019
五谷养生大米健脾和胃大豆的作用
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1、五谷养生粥大米又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的作用功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米五谷杂粮粉粥，可以远离口干舌燥的困扰。
2、特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
3、糙米粥口感和气味都比白粥要好。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
4、五谷养生粉大豆是长寿食品。美国健康专家希尔写了一本名为《神奇的长寿秘密》的书，其中第三个秘密就是大豆。大豆卵磷脂能控制胆固醇，防止动脉硬化。医学实验证明，在每日膳食中用大豆蛋白质替代动物蛋白质，可显著降低总胆固醇水平。
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