05-22-2017
抹茶慕斯杯—夏日必备法式浪漫食谱
法式浪漫食谱——抹茶慕斯杯 
准备材料 
纯牛奶 75克 淡奶油 165克 糖粉 45克 琪雷萨马斯卡布尼奶酪 75克 朗姆酒 7.5克 吉利丁片7.5克 抹茶粉 7.5克 制作步骤 1.吉利丁片用凉水泡软 
2.将朗姆酒倒入马斯卡彭奶酪中 
3.用打蛋器将其搅拌顺滑 
4.吉利丁片微波融化，与奶酪糊搅拌均匀 
5.把抹茶粉倒入牛奶中，将其用打蛋器搅拌均 
6.然后将搅拌好的抹茶倒入马斯卡彭奶酪糊搅拌均匀 
7.然后将抹茶奶酪糊过筛 
8.将淡奶油与糖粉打到六成发，还可流动状 
9.将混合好的抹茶奶酪糊分次与打好的淡奶油翻拌均匀 
10.将慕斯糊挤入慕斯杯中放入冰箱冷藏30分钟，可按自己喜好进行装饰，装饰完即可享用 
本文由欧品皇室西点培训学校整理发布，传播有价值的西点资讯内容！
准备材料 纯牛奶 75克 淡奶油 165克 糖粉 45克 琪雷萨马斯卡布尼奶酪 75克 朗姆酒 7.5克 吉利丁片7.5克 抹茶粉 7.5克 制作步骤 1.吉利丁片用凉水泡软 2.将朗姆酒倒入马斯卡彭奶酪中 3.用打蛋器将其搅拌顺滑 4.吉利丁片微波融化，与奶酪糊搅拌均匀 5.把抹茶粉倒入牛奶中，将其用打蛋器搅拌均 6.然后将搅拌好的抹茶倒入马斯卡彭奶酪糊搅拌均匀 7.然后将抹茶奶酪糊过筛 8.将淡奶油与糖粉打到六成发，还可流动状 9.将混合好的抹茶奶酪糊分次与打好的淡奶油翻拌均匀 10.将慕斯糊挤入慕斯杯中放入冰箱冷藏30分钟，可按自己喜好进行装饰，装饰完即可享用 本文由欧品皇室西点培训学校整理发布，传播有价值的西点资讯内容！
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