09-20-2018
蔓越莓芝士面包卷，英麦隆面包培训学校做法
今天英麦隆面包培训学校教大家一款蔓越莓芝士面包卷，制作起来也是非常的简单，喜欢的小伙伴们可以跟着一起做起来！
准备食材：
自制面包粉200克、黄油20克、鸡蛋35克牛奶30克、蔓越莓适量、芝士50克、酸奶50克。
制作步骤：
1、准备完食材后，我们接着先把把粉类倒入搅拌缸里。
2、把粉类倒入搅拌缸里，加入鸡蛋 牛奶和酸奶 一起搅拌。
3、搅拌机会自动搅拌均匀， 如果家里没有搅拌机，就直接用手把面团揉开，然后最后再加入，黄油一起继续搅拌。
4、成了光滑面团后，包上保鲜膜发酵40分钟，现在就先来做馅，先将芝士倒入碗里，而后再加入蔓越莓搅拌均匀。
5、现在面团就发酵好了。
6、然后分成5份小团，继续揉把空气排出，再在把刚刚准备好的，芝士蔓越莓馅铺上。
7、从一头慢慢卷起来，接着对切，就这样一个个卷好放在容器里，继续放烤箱进行二次发酵60分钟，最后再刷上蛋黄液，放入烤箱用150度烤25分钟即可。
准备食材：
自制面包粉200克、黄油20克、鸡蛋35克牛奶30克、蔓越莓适量、芝士50克、酸奶50克。
制作步骤：
1、准备完食材后，我们接着先把把粉类倒入搅拌缸里。
2、把粉类倒入搅拌缸里，加入鸡蛋 牛奶和酸奶 一起搅拌。
3、搅拌机会自动搅拌均匀， 如果家里没有搅拌机，就直接用手把面团揉开，然后最后再加入，黄油一起继续搅拌。
4、成了光滑面团后，包上保鲜膜发酵40分钟，现在就先来做馅，先将芝士倒入碗里，而后再加入蔓越莓搅拌均匀。
5、现在面团就发酵好了。
6、然后分成5份小团，继续揉把空气排出，再在把刚刚准备好的，芝士蔓越莓馅铺上。
7、从一头慢慢卷起来，接着对切，就这样一个个卷好放在容器里，继续放烤箱进行二次发酵60分钟，最后再刷上蛋黄液，放入烤箱用150度烤25分钟即可。
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