09-30-2017
不会裱花没关系，有了这个配方在家都能做出漂亮的蛋糕
今天欧品皇室蛋糕培训学校教给大家的是奶油芒果蛋糕卷，不会裱花的小白，在家里一样可以把蛋糕做得漂漂亮亮哦！ 
蛋糕材料准备： 鸡蛋4个、蛋黄1个、砂糖100+20 根据个人喜好甜度掌握、面粉45g、淀粉15g、柠檬汁少量 
制作步骤： 1，鸡蛋蛋黄分开，蛋白蛋黄分开打发，蛋黄部分继续投入面粉(45克)、淀粉(玉米)15克,最好和柚子柠檬)干姜粉(一茶匙）打发均匀。 
2.蛋白部分加入糖，搅拌打发尖峰状态。 
3.混合蛋白与蛋黄部分，搅拌不要过力，均匀即可。 
4.搅拌均，倒入烤盘。 
5.烘焙上下火180度，（根据自己烤箱设定烘烤时间） 
6.烤箱拿出晾凉 
7，晾凉后把他卷起来带有。 
奶油奶酪材料： 淡奶油20g、奶酪100g、糖粉30g 
制作步骤： 1.用心搅拌均匀。 
2.蛋糕体拿出铺平，上面抹平奶油奶油，上面撒上芒果。 
3.把蛋糕卷起来，修边装饰些自己喜欢的水果。
蛋糕材料准备： 鸡蛋4个、蛋黄1个、砂糖100+20 根据个人喜好甜度掌握、面粉45g、淀粉15g、柠檬汁少量 制作步骤： 1，鸡蛋蛋黄分开，蛋白蛋黄分开打发，蛋黄部分继续投入面粉(45克)、淀粉(玉米)15克,最好和柚子柠檬)干姜粉(一茶匙）打发均匀。 2.蛋白部分加入糖，搅拌打发尖峰状态。 3.混合蛋白与蛋黄部分，搅拌不要过力，均匀即可。 4.搅拌均，倒入烤盘。 5.烘焙上下火180度，（根据自己烤箱设定烘烤时间） 6.烤箱拿出晾凉 7，晾凉后把他卷起来带有。 奶油奶酪材料： 淡奶油20g、奶酪100g、糖粉30g 制作步骤： 1.用心搅拌均匀。 2.蛋糕体拿出铺平，上面抹平奶油奶油，上面撒上芒果。 3.把蛋糕卷起来，修边装饰些自己喜欢的水果。
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