08-23-2017
小白也能烘焙好的法式西点，菠萝酥皮泡芙
好吃的菠萝酥皮泡芙，掌握一点烘焙的小技巧，小白也能做的好！挤上满满喜爱的馅料，男女老少都适合吃！今天欧品皇室蛋糕培训学校，来教大家做这款超级简单的菠萝酥皮泡芙吧！ 材料准备： 泡芙材料 无盐黄油40g、色拉油100g、水150g、高筋面粉150g、鸡蛋250g 菠萝皮材料 黄油100g、糖粉100g、低筋面粉100g、鸡蛋10g、卡仕达酱（内陷）适量 步骤制作： 1、先把菠萝材料通通揉均匀后放冰箱冷冻半小时，黄油、油、水放入锅中煮沸。 
2、加入高筋面粉搅拌均匀后关火，再将鸡蛋分3次加入，不断搅拌约10分钟。 
3、用裱花袋挤出喜爱的大小。 
4、把冷冻菠萝面团切成适当大小放在面糊上面。 
5、烤箱180度预热完成后，放进去烤20分钟再转向续烤15分钟，即可拿出放凉。 
6、里面呈空心状，可直接横切挤上喜爱的酱料。 
7、有注射花嘴就直接从泡芙底部挤入卡仕达酱馅料！ 
8、内馅也可包入冰淇淋，奶油，果泥都可以滴，感受满口腔爆酱的幸福吧！
2、加入高筋面粉搅拌均匀后关火，再将鸡蛋分3次加入，不断搅拌约10分钟。 3、用裱花袋挤出喜爱的大小。 4、把冷冻菠萝面团切成适当大小放在面糊上面。 5、烤箱180度预热完成后，放进去烤20分钟再转向续烤15分钟，即可拿出放凉。 6、里面呈空心状，可直接横切挤上喜爱的酱料。 7、有注射花嘴就直接从泡芙底部挤入卡仕达酱馅料！ 8、内馅也可包入冰淇淋，奶油，果泥都可以滴，感受满口腔爆酱的幸福吧！
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