12-09-2019
椿萱茂营养师提醒您“喝汤虽好，但老人不能随便喝”
在膳食保健中，“汤类”是非常有效的养生饮食方式，不同种类的汤，功效也不同，例如鱼汤可以预防哮喘，鸡汤可以对抗感冒。那么，老年人可以随便喝汤吗？椿萱茂科学膳食营养师介绍：喝汤，大有讲究，老年人不宜随便喝汤。因为老年人的身体机能下降，如果汤中的嘌呤、盐分、草酸含量高，容易影响老人的身体健康。
1、汤水草酸高，当心肾结石、胆结石
如果煮汤的食材有菠菜、竹笋、苦瓜、甜叶菜，那么汤水会有草酸。如果草酸过高，不仅影响身体对钙、铁等矿物质吸收，而且会形成草酸钙，发生肾结石、胆结石等疾病。
2、汤水盐分高，诱发心脑血管疾病
如果想保持饮食健康，老年人每天盐的摄入量不应超过6克。如果是浓汤，盐分过高，不仅容易引起高血压、心脑血管疾病，而且会形成身体水肿。
3、汤水嘌呤高，诱发痛风、痛风性肾病
很多汤用动物肉作为原材料，例如鸡汤、骨头汤，这些汤里的嘌呤含量非常高。如果嘌呤氧化成尿酸，会导致体内尿酸超标，加重**负担，诱发痛风、痛风性肾病。
椿萱茂科学膳食营养师表示，虽然汤类营养价值高，但对于老人来说，喝太多汤反而增加身体器官负担，引发各类疾病。老年人饮食要注意清淡饮食、均衡饮食，多喝水、多吃水果蔬菜。
作为一家高端养老服务机构，椿萱茂不断致力于改善老年朋友的晚年生活，提升养老服务品质。我们与2014年与美国领先的养老服务运营商Meridian签署顾问合作，2018年双方建立深度战略合作伙伴关系，共同发展中美养老不动产业务，旨在为中国老年人提供环境舒适、设施完善、服务周全的养老社区。如果想要了解更多椿萱茂相关服务，欢迎您访问我们的官方网站，或拨打我们的热线电话进行咨询。
1、汤水草酸高，当心肾结石、胆结石
如果煮汤的食材有菠菜、竹笋、苦瓜、甜叶菜，那么汤水会有草酸。如果草酸过高，不仅影响身体对钙、铁等矿物质吸收，而且会形成草酸钙，发生肾结石、胆结石等疾病。
2、汤水盐分高，诱发心脑血管疾病
如果想保持饮食健康，老年人每天盐的摄入量不应超过6克。如果是浓汤，盐分过高，不仅容易引起高血压、心脑血管疾病，而且会形成身体水肿。
3、汤水嘌呤高，诱发痛风、痛风性肾病
很多汤用动物肉作为原材料，例如鸡汤、骨头汤，这些汤里的嘌呤含量非常高。如果嘌呤氧化成尿酸，会导致体内尿酸超标，加重**负担，诱发痛风、痛风性肾病。
椿萱茂科学膳食营养师表示，虽然汤类营养价值高，但对于老人来说，喝太多汤反而增加身体器官负担，引发各类疾病。老年人饮食要注意清淡饮食、均衡饮食，多喝水、多吃水果蔬菜。
作为一家高端养老服务机构，椿萱茂不断致力于改善老年朋友的晚年生活，提升养老服务品质。我们与2014年与美国领先的养老服务运营商Meridian签署顾问合作，2018年双方建立深度战略合作伙伴关系，共同发展中美养老不动产业务，旨在为中国老年人提供环境舒适、设施完善、服务周全的养老社区。如果想要了解更多椿萱茂相关服务，欢迎您访问我们的官方网站，或拨打我们的热线电话进行咨询。
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