民族文化小吃的互联网化品牌升级
       黄老五花生酥是内江威远著名的汉族小吃，四川省内江市非物质文化遗产，清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼。黄老五第六代传人找到了我们，正式开启了其互联网网红之路！
我们发现，黄老五品牌升级仍有不少挑战：
挑战一：由于前期战略错误，导致其品牌输出既是特产又不像特产既不传统，也不时尚，如何统一品牌形象成为关键；
挑战二：品牌核心价值不清晰：非遗、无添加、酥而不腻；
挑战三：品牌运营思维落后：仍是产品加渠道模式，而没有上升为品牌驱动模式；
挑战四：“好吃不过黄老五”的品牌宣言，情调美味，已不能够支持未来品牌文化格局；
第一步，品牌战略规划： 我们认为，黄老五拥有雄厚的品牌影响力，名正言顺，让黄老五成为川酥的代表，成为新一代四川网红——川酥大师；
       我们要让黄老五与四川文化融为一体，追求四个统一，创新与多变的统一；特色与生活的统一；人文与秀美的统一；玩乐与品位的统一；黄老五是四川的，黄老五是传统的，黄老五更是四川酥的代表；重新拾取一种已经被大家所认可，但又没有被正名的品类-川酥。同时，在价值塑造、行为规范、消费习惯、情感诉求和身份感塑造方面进行统一规划其品牌输出形象，塑造网红新形象——黄老五川酥大师；

第二步，产品规划方面，抓住其自身传统优势，结合新一代消费文化，打造属于黄老五个性的新产品！
       首先从消费需求入手，我们发现，对于零食类消费需求主要集中在家庭聚会、朋友分享、送礼、健康附加值、特产新奇、生活伴侣这六大类。而之前黄老五产品线满足需求单一，且产品定位混乱。黄老五新产品线规划思路：以家庭为重心，有效辐射各需求。如：米花酥系列：定位为全年稳销产品，以健康为产品概念诉求，针对都市年轻女性；坚果酥系列：定位为高价值健康产品，扩充黄老五高端产品系列。

第三步，传播阶段，将新品牌定位、新代言人、新包装有效推广，将黄老五人格化包装，让其成为真正网红，成功培养自己的粉丝群！；
       在传播预算有限的情况下，一种声音+一个形象+三个阶段+三个原则，精准传播，快速体打造黄老五全新品牌年。围绕终端与目标消费群进行精准投放“黄老五 ”的传播主要围绕（地道川酥黄老五以及黄老五人格形象）全面展开，然后再根据不同的对象与不同的传播媒介细化不同的传播小主题，将力量收缩至最需要的地方，传播主要围绕终端展开，通过终端视频、广播、物料等传播帮助销售。适当加入地铁广告、楼宇广告做短时间突破。

       合作一年来，我们与黄老五营销团队共同配合，将年销售额从原先的8000万，提升至1.5亿，销售额增长近一倍。现在黄老五品牌已走出四川，成为中华名小吃的代表，我们希望其腾飞之路愈加顺利、光明！
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