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11-14-2018

家长们了解下核桃鸡米可改善小儿遗尿

  药补不如食补,小儿遗尿症的宝宝不妨吃些核桃鸡米,核桃富含不饱和脂肪酸, 温中补虚,适宜于小儿遗尿症患者食用。
  原料:鸡胸脯肉50克、核桃仁50克、鸡蛋1个
  调料:食用油、盐、味精、淀粉适量、
  制作方法:
  1、 鸡胸脯肉洗净,切成小丁,放入鸡蛋清、淀粉和少许盐搅拌均匀。
  2、 起油锅,烧至四成热,加入核桃仁,炸熟后捞出;这时倒入鸡丁,炒半熟后加入炸熟的核桃仁继续翻炒即可。
  营养成分:
  核桃油中富含多种不饱和脂肪酸高达90%,其中亚油酸含量较多,为普通菜子油含量的3-4倍。
  郑州市第二中医院医生温馨提示:核桃鸡米可温中补虚,适宜于小儿遗尿症患者食用。有内热及痰湿重者忌。食核桃,常人也不宜一次性进食过多以免生热和生湿痰。

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