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03-15-2019

时代医疗-起床即吃早餐易伤胃

http://cn.medtimes.com.hk

吃早餐是保障身体健康的一个重要环节,很多人都知道每天要吃早餐,但仅仅知道这一点是不够的,吃早餐也有误区,吃错早餐反而更伤身。

 1  起床就吃早餐
不少习惯早起的人,在清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。保健专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。

 2  油条+ 豆浆
中式传统「油条加豆浆」长期受到国人喜爱。但很少有人知道这种搭配其实不利于健康。油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,此外还存在油脂偏高、热量高的问题。再加上豆浆也属于中脂性食品,这种组合明显不宜长期食用。因此早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过两次。进食当天午、晚餐应尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒食物,并注意多补充蔬菜。

 3  只吃水果
「早上只吃水果,吃多少都可以」这种说法营养专家不敢茍同,因为水果不含蛋白质和脂肪,不能提供维持人体正常代谢所必须的营养成分。此外,像柿子、西红柿、香蕉这些水果都不能空腹吃,空腹吃这些水果的话将会加重胃的负担。

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