在重视礼仪的日本，光是用餐时有不好的姿势或是不好的礼仪，可能就足以造成别人对你敬而远之。接下来东经日语http://www.tokei.cn为您介绍享用日本料理的基本礼仪，让您在享受美食的同时优雅得体。
用餐时

在日式料理中，拿著饭碗或是汤碗吃饭是正确的礼仪。因为如果将碗摆在桌上吃的话姿势不好看，这要特别注意。还有将手肘放在桌上吃饭，在日本是不礼貌的行为，因此即使这个姿势有多麽轻鬆也应该极力避免。

关于使用筷子的礼仪

若从小时候养成正确的筷子拿法的习惯，从此之后优雅的使用方式就会永远跟着，给他人留下好印象。也许不熟悉的话使用起来会有困难，但还是挑战看看吧。另外，在日本关于使用筷子的礼节相当繁多，例如：用筷子插食物，拿著筷子犹豫不决该拿什麽，用嘴咬筷子之类的行为都是没有礼貌的使用方式。      

用筷子的时候这些也得注意，有很多都不知道原来是失礼的表现呢！
一食いつき箸
一边用口咬著筷子，一边用手捧着饭碗，是十分没礼貌的行为
二探り箸
为了夹到自己喜欢吃的东西，用筷子把菜肴反来反去
③指し箸
用筷子指着其他人
四渡し箸
吃饭的途中把筷子横放在食器上，会有「我已经不需要再吃了」的意思，也是没有礼貌的行为
伍迷い箸
拿著筷子，举棋不定地不知道夹哪一道菜肴
⑥寄せ箸
用筷子把食器拖过来自己前面
七刺し箸
用筷子把菜肴串起来吃
⑧拾い箸
用筷子把菜肴夹到另一个人的筷子上，因为会联想起火葬后收拾遗骨的仪式，所以也要避免这个行为喔
⑨逆さ箸
使用反转的筷子把菜肴分给大家
使用餐具时保持安静
不谨慎使用餐具而发出声音是违反用餐礼仪的事情。用筷子敲打餐具，或是放餐具时发生出声音都是不被允许的。  
吃荞麦面时发出声音没关系！
吃饭时发出声响在某些国家或是地区是不礼貌的事情，但在日本吃面类的时候，发生休休的吃面声是没关系的。特别是荞麦麵，吸著吃反而能够使香气在口中扩散开来。