夏天，大米别煮粥了，试试新吃法，早餐不用愁，每周必吃。可能是南方人的缘故吧，从小就对各种用大米做的美食特别的钟情，...，所以今天就和大家分享一道用大米做的食物，当早餐吃老公特别钟爱，每周必吃。试试吧，大米别煮粥了，按照这个新吃法，每天早餐不发愁，全家都喜欢。

面包现在占据了大家每天早餐的大部分，而我今天尝试用大米粉加入做，咬一口都有大米的清香感，而且很松软，比吃油条强多了，另外加入了鸡蛋，营养更是好，晚上做好第二天都可以不用早起做早餐了，加热一杯牛奶或者预约豆浆机自动做好豆浆，睁开眼就能吃到的营养早餐，值得你试试...

材料：大米面包粉500克 、鸡蛋一粒 、糖30克、 盐5克 、黄油65克 、水330克、 酵母2.5克。内馅：天然之林豆沙适量 酥粒适量 具体做法看下面：1、除黄油外所有材料放入面包机揉15分钟后加入黄油继续揉

2、全程大约30分钟就可以，揉到光滑的面团就成，松弛5分钟、然后分割成8个面团，继续松弛5分钟就成。这款面包是一次发酵的，但是口感很好，强烈推荐。

3、接着准备好适量的豆沙，将松弛的面团擀成椭圆形，包入豆沙馅，对折卷起整形4、然后轻轻的搓成椭圆形，放入烤盘进行发酵，大约发酵一个小时到2倍就可以了。



5、接着在表面刷上牛奶，然后撒上适量的杏仁酥（现在天气热，事先准备好的酥粒要放入冰箱冷藏备用，避免黄油融化）


6、放入预热好的烤箱，200度20分钟左右。我的是风炉，如果是普通小烤箱可以是210度烤制。

小叮咛：1、用的是大米面包粉，吸水性很强，请严格按照配方进行。2、这款面包烤制温度比较高，时间在20-25直接，看见表面金黄就可以了，如果温度低了会影响成品膨胀。3、水量请预留10克左右以便观察增减，如果面团太湿水可以少放10克左右。