06-06-2017
一湖一蟹一境界，阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。吃大闸蟹是一种季节性美食，每逢今秋送爽，菊花盛开之时，阳澄湖大闸蟹陆续上市，此类蟹俗称清水大蟹，蟹身不沾泥。其独有的特点即体大膘肥，肉质膏腻，其外表更是独树一帜，青壳白肚，金爪黄毛。农历九月的雌蟹，十月的雄蟹。性腺发育最佳，煮熟凝结，雌者成金**，雄者如白玉状。如需订购可登陆好蟹汇大闸蟹官方网站：www.xiamenxie.com
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