04-25-2018
有机肥市场前景
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。有机农产品在生产过程中，对各方面都有严格规定，首先，有机食品的种植或养殖过程中，是绝不能使用化肥、激素及转基因等物质的。种植有机农产品的土地、其灌溉用水、环境空气质量均需要符合相关规定。 近几年来，我国有机食品产业在政府、产业界、学术界和公众中的认识已经明显提高，特别是在国家发展农业和食品的有关文件中已经给予充分肯定。 迅速的工业化、城市化的进程，使得农村劳动力、资金和土地等大量流向城市，农业“三要素”的净流出导致农村生产凋敝，城乡差距不断扩大。生产者为了减少劳动投入提高产量保证收益，大量使用化肥农药，导致农产品品质不断下降，农业污染不断加剧;绝大多数消费者远离食物的生产过程，因此也失去了影响他们的能力，被动承受食品污染后果。如今我们所处的食品环境，与发达国家六十年代相似，农药、化肥滥用，土壤日益退化，食品安全问题严重，生产者和消费者之间都在食品安全与信任危机中恶性循环。 而有机食品的出现，成为解决食品安全问题的重要途径之一。2012-2016年之间我们有机食品需求增长率在40%左右。近年来，时有发生的食品安全事件让标榜生产过程无公害、无污染、纯天然的“有机食品”成为市场上的宠儿。 农业部的数据显示，当前，全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长。目前，我国有机和有机转换食品（有机转换食品是指从开始有机管理至获得有机认证之间的时间所生产的产品）已有约50大类，400～500个品种。
全世界2016年有机产品的市场销售额已超过1000亿美元，主要集中在欧洲和北美。发达国家近60%的有机食品缺口从发展中国家进口，其中阿根廷占据了向发达国家出口的有机食品的70%。目前，我国有机食品的消费额正以每年30%～50%的速度增长，常年缺货达30%。
牧原集团（www.myyjf.cn）子公司牧原科技所种植的“粉贝贝”小番茄和水果黄瓜，施用威斯特系列有机肥，售价20元/斤，在市场上供不应求。西峡县果然风情猕猴桃施用威斯特系列猕猴桃专用有机肥，出产的猕猴桃品质优良、口感好、维生素C含量高，先后通过OFDC（国家环保总局有机食品认证中心）、美国OCIA（美国有机作物改良协会）、日本JAS（日本有机作物标准法规）、欧盟ECOECRT（欧盟有机认证协会）和NOP（美国有机认证协会）等认证机构的有机认证。博望坡黄金梨施用威斯特系列有机肥，有三个突出的特点。第一是含糖量高达17.2%，而黄河沿岸黄金梨基地的黄金梨含糖量只有7.8%；第二是梨脆爽有蜜糖味，深受广大消费者喜欢；第三是果品富含钙铁钾硒等13种对人体有益元素。总的来说，它个大、皮薄、肉嫩、核小，脆甜、无渣、含糖量高，糖分口感果肉俱佳，因而除受普通消费者喜爱外，先后成为北京奥运推荐果品、上海世博会参展农产品以及南阳农运会专用水果。 随着人们收入和生活水平的日益提高，消费者对于食品的健康、安全、营养等方面提出了更高要求，致使健康的有机食品市场需求持续增长。越来越多的常规种植基地开始转向生态农业，伴随而来的是有机肥市场的需求增大。
牧原集团（www.myyjf.cn）子公司牧原科技所种植的“粉贝贝”小番茄和水果黄瓜，施用威斯特系列有机肥，售价20元/斤，在市场上供不应求。西峡县果然风情猕猴桃施用威斯特系列猕猴桃专用有机肥，出产的猕猴桃品质优良、口感好、维生素C含量高，先后通过OFDC（国家环保总局有机食品认证中心）、美国OCIA（美国有机作物改良协会）、日本JAS（日本有机作物标准法规）、欧盟ECOECRT（欧盟有机认证协会）和NOP（美国有机认证协会）等认证机构的有机认证。博望坡黄金梨施用威斯特系列有机肥，有三个突出的特点。第一是含糖量高达17.2%，而黄河沿岸黄金梨基地的黄金梨含糖量只有7.8%；第二是梨脆爽有蜜糖味，深受广大消费者喜欢；第三是果品富含钙铁钾硒等13种对人体有益元素。总的来说，它个大、皮薄、肉嫩、核小，脆甜、无渣、含糖量高，糖分口感果肉俱佳，因而除受普通消费者喜爱外，先后成为北京奥运推荐果品、上海世博会参展农产品以及南阳农运会专用水果。 随着人们收入和生活水平的日益提高，消费者对于食品的健康、安全、营养等方面提出了更高要求，致使健康的有机食品市场需求持续增长。越来越多的常规种植基地开始转向生态农业，伴随而来的是有机肥市场的需求增大。
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