02-03-2018
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今天小编给大家介绍东南亚最好吃的国家，简直一个胃根本不够用啊！
越南还是一个超级烹饪大国，越南美食口味变化简直不可思议——或柔和、或辛辣、或香甜。北部的粉汤体现出浓浓的中国风味，中部繁复的烹饪技巧延续了当年皇家宫廷的风范，南部香甜清新的各类美食则散发着迷人的法式风情。
北越是中国和东南亚两者饮食文化的过渡区，所以北越菜有着浓浓的中国菜的烙印。北越菜以可口的粉面为主，味道柔和，带着乡土风范，却又不失精致典雅。虽然食材平淡无奇，但是较长的烹调时间能让味道得到最大限度的发挥。
米糊是越南肠粉皮的原材料。先将米糊倒在一张软棉布上将其蒸实。蒸实之后在面皮上撒猪肉碎、蘑菇和虾干，然后卷成卷，上面再撒些炸脆的洋葱碎。最后连同豆芽、黄瓜条和切好的新鲜草本香料一起上桌，美味的越南肠粉就算是做好啦！
牛肉米粉的精华全在汤汁里。米粉汤需要用牛骨家红葱头、姜、鱼露、黑小豆蔻、大料和桂皮熬煮数小时。地道的牛肉米粉要求米粉得能做到“挂汁”。
今天小编给大家介绍东南亚最好吃的国家，简直一个胃根本不够用啊！
越南还是一个超级烹饪大国，越南美食口味变化简直不可思议——或柔和、或辛辣、或香甜。北部的粉汤体现出浓浓的中国风味，中部繁复的烹饪技巧延续了当年皇家宫廷的风范，南部香甜清新的各类美食则散发着迷人的法式风情。
北越是中国和东南亚两者饮食文化的过渡区，所以北越菜有着浓浓的中国菜的烙印。北越菜以可口的粉面为主，味道柔和，带着乡土风范，却又不失精致典雅。虽然食材平淡无奇，但是较长的烹调时间能让味道得到最大限度的发挥。
米糊是越南肠粉皮的原材料。先将米糊倒在一张软棉布上将其蒸实。蒸实之后在面皮上撒猪肉碎、蘑菇和虾干，然后卷成卷，上面再撒些炸脆的洋葱碎。最后连同豆芽、黄瓜条和切好的新鲜草本香料一起上桌，美味的越南肠粉就算是做好啦！
牛肉米粉的精华全在汤汁里。米粉汤需要用牛骨家红葱头、姜、鱼露、黑小豆蔻、大料和桂皮熬煮数小时。地道的牛肉米粉要求米粉得能做到“挂汁”。
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