04-21-2020
美食流浅聊美食餐饮行业的生存和发
发展不忘本,美食餐饮若想长治久安的发展下去,食材品质才是最重要的一个因素。那这些品质又是依赖什么呢,食材来源,这也涉及到一个食品安全性问题了。食品安全往大了来说,是一个名族共同努力的方向,未知的食材来源,见多了僵尸肉、苏丹红鸡蛋、塑料米事件,不禁让人对外面店里的东西持怀疑态度。如果能有一个平台,做到从食材品质上上进行把控,也就是食材的品控,那会好办多了。品控是美食流五大统一其中之一,做到了品控,才能从根源上把关美食餐饮店铺的食材安全。
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