大家都知道酗酒的危害有很多，甚至失去生命，但仍有很多人避免不了遇到喝酒的情况，其实适当的饮酒也是有一定的养生功效的，今天就向大家介绍一些喝高粱酒的功效及怎么喝酒不伤身的技巧。
高粱酒采用的是优质甜高粱为主要的酿造原料，其中雅津甜的高粱好。深受大家的喜爱，因此了解一些高粱酒的功效是很有必要的。
 

高粱酒的功效
 
1.营养成分：高梁的果实称为高粱米。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，钙17毫克，维生素B10.26毫克、维生素B20.09毫克，另外还含有很多磷铁等元素。而100高粱米的发热量为1525.7千焦耳。
 
2.功能主治：因为高粱酒味甘、性温、涩，入脾、胃经;所以它具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;功能主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
 
3.营养价值：现代的营养学研究发现，高粱米中含有人体必须的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、叶酸及磷、钾、镁、钙等微量的矿物质元素等。
 
4.应对病症：可以治疗腹泻，癞皮病，大便溏薄(指拉稀，便色不对)等。
 
5.其它作用：很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食，还可以将其去壳制成成品，另外高粱米还可以用来制糖、制酒等，人们喝的很多酒都是用它来制成的。
 
 
怎么喝酒不伤身
 
一、聚餐喝酒前准备工作
 
1.喝酒之前不宜过饱。吃饭只能吃7分饱，且不可大量饮水。
 
2.喝酒之前半小时，喝瓶牛奶。最好是纯奶或者含糖的牛奶，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
 
二、聚餐喝酒时不醉的喝法
 
1.不要大口猛喝，要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
 
2.空腹时不要饮酒。一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。
 
3.不要多种酒混合饮。因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
 
4.尽可能饮热酒。不管是白酒、黄酒，加温后饮用，一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。
 
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