深圳红酒批发告诉你很多人喝酒都不喜欢红酒酸涩的味道，而是喜欢往里面加入雪碧可乐话梅等这样的喝法确实能让红酒更加可口在家庭聚会中确实无伤大雅但却实在难以拿上台面。
深圳红酒批发今天就教你正确的品酒方式让你在有红酒的场合无形中完成高逼格的仪态！
观酒观酒就是看酒的色泽和清晰度。凭借葡萄酒色泽深浅的差异，可以判断这瓶酒的成熟度。红葡萄酒愈老颜色愈浅，而白葡萄酒则相反。葡萄酒出现浑浊，很有可能是年份久的老酒瓶底的沉淀物在倒酒的时候进入了酒杯。但若出现悬浮物，则很有可能是酒发生了变质。
观察时，可以轻轻摇晃酒杯，让酒液在杯壁上转圈流动一会。酒液回流的时候，就在杯壁上留下了一道道酒痕，这就是酒的挂杯现象。酒的糖度和酒精度越高，挂杯现象越明显。好酒挂杯多而持久。
醒酒倒一些在醒酒器里，然后轻摇，这样对酒味的散发有很大的帮助，在旋转晃动的时候，酒与空气接触的面积也就加大了，加速氧化作用，让酒的香味更多的释放出来。醒新酒的目的是散除异味及杂味，并与空气发生氧化；老酒醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化发散出来。
品酒品尝的关键是让葡萄酒在口中多停留一会。人的舌尖对于甜味最为敏感，舌头两侧则是酸度，舌根是苦味。品尝时让酒在口中打转，这样舌头才能充分品尝三种主要的味道。整个口腔充分与酒液接触，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄和均衡协调。然后将酒缓缓咽下或吐出，感受葡萄酒香气在口中持续的时间。好酒的余香可以在口中历久不散。 
闻酒闻酒是品酒一个非常关键的步骤，可以确定酒是否健康。坏酒会出现一些异味，如湿纸皮味，臭鸡蛋味，腐烂水果等。第一次先闻静止的酒，然后晃动酒杯，让酒与空气接触，以便酒的香气更多的释放，再将杯子靠近鼻子，闻一闻酒香，并与第一次闻的做比较。
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