05-09-2018
炸卤小吃 卤炸鸡爪 香酥鸡爪
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炸卤小吃香酥鸡爪
我做了当下比较流行的炸卤小吃-辣爸馋卤香酥鸡爪，也是休闲零食，是当下主流消费群体的最爱，也就是90、00后，所以开业就非常火爆。
因为做餐饮这么多年，也有自己对餐饮的认识，所以开业时搞了很另类的活动，没成想，一下火了！店虽然不到10平方，但当天就卖了1500多，这种毛利很高，平均约65以上，所以利润也很客观。自开业以来生意都很稳定，现在开通了外卖。生意比以前更好了。所以我现在正在寻找第二家店面，也希望能看到信息的，有机会合作的能一起投资开店。
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