柠檬，因为其果味极酸，因此深受一些喜食酸味的人以及孕妇的喜爱。柠檬主要产地为美国、西班牙等地，而这些地区也将柠檬当作调味品使用。在我国，柠檬主要产地为长江以南。柠檬具有化痰止咳、生津健胃等功效，因其富含了丰富的维生素C，柠檬还可起到预防感冒、食欲不振的情况。而柠檬在食用的过程中，最好不要生吃，不要摄入过量，且牙痛者与糖尿病人都要少食用柠檬，否则有害无益。而柠檬建议最好用来加工后，再进行食用。

蜜渍柠檬
食材明细：柠檬2个、盐适量、蜂蜜适量
制作步骤：
1、准备好两个新鲜柠檬。

2、冲洗一下，用盐搓洗一下柠檬的表面，之后再用清水将其冲洗干净。

3、把柠檬切成薄片。

4、准备好蜂蜜。

5、准备好一个干净的瓶子，用开水烫一下，倒一勺蜂蜜在瓶子的底部。

6、放入一片之前切好的柠檬。

7、再加入一勺蜂蜜。

8、再放入柠檬，这样不断的进行重复和累积。

9、最后再用多一些的蜂蜜，盖满柠檬即可。

10、放入冰箱冷藏三天左右，中途可以轻轻摇晃几次让蜂蜜和柠檬水很好的混合。

11、之后取出柠檬，用水冲泡即可。

小贴士
其实制作的时候，也可以选择用冰糖进行制作，但是蜂蜜具有很好的滋补功效，因此对于早上喜欢喝柠檬水的人来说，食用蜂蜜效果可以更好。喜欢饮用比较甜口味的人，在最后兑水的时候，如果饮用起来觉得不太甜的话，也可以加入少许的蜂蜜调味，让味道可以更好，更香甜。用盐搓洗主要是为了可以去除表面的污渍以及农药的残留，因此也可以将柠檬的皮去掉之后，再进行制作。
本文出自我是好吃嘴网站，想了解柠檬请浏览：http://www.54hcz.com/25581.html
菜谱大全：http://www.54hcz.com/caipu/

好吃易做的家常菜做法图解就到美食网：http://www.54hcz.com/