炎热的夏天，对于酒友们来说，不能像喝啤酒一样喝白酒真是一种精神上的折磨。有句话说：春天到了，冬天还会远吗？这都夏天了，冬天肯定不远了呀，所以想要在秋冬来临之前把自己喜欢的白酒储存好，为了那口甘甜也是非常值得的。下面，小编就告诉大家5个白酒小知识告诉你夏天储存方法。

　　一、用容器密封好.

　　各位酒友们在存放的这段时间不要开启瓶盖，不能让酒液和空气有接触，如果与空气进行过多的接触的话，那么其中的一些物质就会发生氧化反应，导致酱香酒变味，越存放越差，口感越不好，所以密封性要做好。

　　二、避开日照、高温.

　　酱香型白酒应该是比较怕晒的，毕竟对于纯正酱酒的口感风格的形成，贮存环节实在太重要了，而日晒直接影响的恰恰是酒的贮存效果。

　　温度升高还会引发多种微生物作用，改变酒的品质，破坏保存价值.

　　因此在夏季来临，要保障酒的品质，首先要避免的就是日照和高温，建议放置在温度5~20℃之间，且阴凉通风的地方。

　　三、保持放置环境的稳定性.

　　保持放置环境湿度的稳定性是保存好酱酒的必要条件，一般来说北方气候干燥酒体易挥发，（酒链联盟提醒各位网友）南方气候潮湿酒体易霉变，所以需要控制和保持其的稳定性很重要.

　　四、不至于防漏，更要防串味.

　　夏季天干物燥极易使外包装密封不严的酒体挥发掉，建议用保鲜袋、密封盒、或者生胶带对外包装进行二次保护.

　　放置酒体的附近建议不要有樟脑丸、香料、香水等特殊味道的物质存在，否则容易导致串味。

　　五、储放环境，直立摆放.

　　如果有条件储存环境是存放地点是放入酒窖，没有条件的话也没关系，那就是放在阴凉通风、干燥、避免阳光直射处，用瓷器储存。

　　在秋冬来临之际，带上你存的美酒，拉上三五好友，尽情享受美酒带给你们的乐趣吧！