08-16-2019
数字化转型,酒业“智慧生活”新诉求

在近期举办的第七届中国全渠道零售决策者峰会上,洋河股份集团CIO(首席信息官)余腾江透露了洋河电商销售数据,“洋河电商的销售额一年大概在20亿~30亿元,占销售总量的10%左右。”余腾江表示,这一成果源于洋河的数字化转型。另外,据其推断,“几家大的白酒企业数字化率可能在40%~50%”。
创新营销模式,采用数字化营销
2019年是酒业数字化创新的元年,这已成业界的共识。目前,白酒行业进入到存量竞争的新时代,这一阶段,无论对企业的产品力、品牌力还是营销力,都提出了更高的要求。互联网技术的日新月异,为企业的数字化营销提供了无限想象的空间。再结合国家统计局给出的数据,2018年底,我国网民规模超过8亿人,互联网普及率达59.6%,其中农村网民规模达2.2亿人,互联网普及率为38.4%。2018年,全国网上零售额90065亿元,比2014年增长2.2倍。
有业内人士分析指出,“从数据可以看出,随着消费结构、消费渠道的转型升级,尤其是渠道的便利性越来越高,这对满足人民美好生活需要起到了重要的推动作用。”也就是说,企业做数字化营销的探索,是基于为满足消费者美好生活提供便利。
2018年,全国居民人均消费支出结构中,食品烟酒为最大支出项目,占据人均消费支出的28.4%。酒类消费需求升级,一是在品牌、品质诉求上,从之前的刚需型消费向要求品牌、品质的“双品”改善型消费升级;二是在购买渠道上,消费者对便利性诉求显著提升,“到家服务”迅速普及渗透。
从制造到智造,让酒业更有“智慧”
实际上,在从中国制造到中国“智”造的转变过程中,无论是名酒企业还是区域酒企,都围绕消费升级的变化,力求企业寻求数字化的转型,实现最大程度地贴近消费需求,数字化营销是厂家对销售终端把控的再升级。
以扫码为例,以往在酒瓶、酒盒、酒盖上印有的二维码,往往是厂家基于防窜货的功能考虑,现在,扫描酒类产品的二维码,消费者可以直接获得现金红包。同时,经销商也会获得厂家的一定奖励,厂家也能在数字销控系统上洞悉产品走量。
如今的数字化,已经不再是设立天猫旗舰店那么简单,而是生产、销售及售后的数字化。
今年2月,古井与美的展开合作,开启工业互联网。美的是在制造环节完成数字化的企业,“这家公司是没有库存的,所有的生产都是依照订单开始生产”,企业掌握着所有终端订单的一切,经销商起到的是“物流中转站”的作用,并将终端的订单量反馈到企业端。
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由此看来,这种合作形式一方面是做到了基于市场需求的资源合理配置;另一方面,在企业数字化的管理下,经销商很难也没必要进行窜货,这进一步强化了企业对终端的服务和对经销商的管理。
有业内人士表示,在酒业存量竞争异常激烈的情形下,名酒企业的渠道下沉愈演愈烈,以古井为例,其对河南周口等地的县级市场渗透率高企,运用数字化营销模式,也是名酒企业实现渠道下沉的现实需要。