七月上旬，刚好是日本的梅雨季节，而中下旬梅雨就结束了，日本将正式迎来今年夏天。那么在7月份，日本有什么应季的食材呢？其实7月份的应季食材种类众多，咱们先看一些有代表性的吧~大家可以晒一下自己近期最喜欢吃的东西，来认食友啦~苏州日语培训班http://www.tokei.cn蔬菜类毛豆毛豆也许是很多中国朋友最喜欢的下酒菜之一了。其实在日本也是如此，几乎在所有的居酒屋都能找到毛豆的影子。日本全国出产毛豆，但是以千叶县的毛豆最为有名，而产量最大的则是新潟县。每年七月和八月，都是毛豆丰收的季节，刚好夏季的傍晚也是人们喝酒消夏的时节，看来毛豆很清楚自己的定位是什么了。南瓜南瓜在日本有几种，常食用的有“西洋南瓜”和“日本南瓜”。西洋南瓜原产地是南美的秘鲁、玻利维亚等地，而日本南瓜的原产地是墨西哥南部，但是因为日本南瓜早在1541年就随着商船来到了日本，所以在日本是比较受欢迎的一个品种。当然根据料理不同，两种南瓜都有用武之地，西洋南瓜适合蒸、炸和炒，日本南瓜适合煮和炸，所以一般吃到的蒸蔬菜都是西洋南瓜，而水煮南瓜通常是日本南瓜。苦瓜苦瓜也是夏季居酒屋的主角，吃起来有点苦涩的口感反而成了它的魅力，很受日本人的欢迎。苦瓜营养丰富，夏天吃能够增进食欲，并且据说还有抑制血糖上升和预防糖尿病的作用。现在在日本，几乎全国全年都能吃上苦瓜，但是口味最佳、营养最丰富的还是7月，毕竟当季的蔬菜才是最好的。关于苦瓜的产地，日本产量最高的应该就数群马县了。青椒青椒也是日本人非常喜爱的食材，“青椒肉丝”这道中华料理几乎家喻户晓。作为7月的应季食材，青椒在7月的时候会大量进入到居民区的超市，价格也会变得便宜很多。青椒最大的优点就是富含维生素，因为果肉相对较厚，因此就算加热处理，维生素的流失也会很少，因此是非常健康的食材。日本的茨城县和宫崎县都是青椒产量较大的地区。水果类梅子和梅干其实梅子的季节应该是从六月底开始，主要产地就是和歌山县，没错，就是大家都非常熟悉的纪州梅，因为和歌山县在日本古代就被称为纪州。梅子生津止渴，很适合夏天食用，而日本人的食用方法一般就是把梅子制成梅干，或者腌渍起来配米饭吃，再有就是用来酿制梅酒。西瓜西瓜是夏天的风物诗，海边，浴衣、烟花、饮料、西瓜，组合在一起的画面简直不要太美。