08-23-2019
大蒜不能和这种食物同吃，重则致癌，轻则中毒
大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。作为一种常见的调味食物，可以生吃可以蒸煮，并且营养非常的丰富，具有杀菌消毒的作用，但大蒜是有很大的讲究的。但大蒜是有很大的讲究的，大蒜的历史很悠久了，人们对于大蒜也一直是很钟爱，很喜欢，但是大蒜可不是随便就可以吃的哦。下面小编给大家说说。
新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，李时珍在《本草纲目》中有“狗肉同蒜食，损人”的记载，指出狗肉与大蒜相克。羊肉也是同样的道理。
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芒果。芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的**有害。
大蒜经高温油炸方式处理，像是蒜酥片、油葱酥或洋葱圈等，就可能含有致癌物质，丙烯酰胺。经是致癌的重要元凶之首。
蜂蜜，大蒜和葱不能和蜂蜜一起吃，容易引起胃痛或腹泻等症状。肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，李时珍在《本草纲目》中有“狗肉同蒜食，损人”的记载，指出狗肉与大蒜相克。羊肉也是同样的道理。
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大蒜经高温油炸方式处理，像是蒜酥片、油葱酥或洋葱圈等，就可能含有致癌物质，丙烯酰胺。经是致癌的重要元凶之首。
蜂蜜，大蒜和葱不能和蜂蜜一起吃，容易引起胃痛或腹泻等症状。肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
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