11-16-2018
五谷养生玉米宁心活血大豆促进儿童发育
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五谷养生玉米宁心活血大豆促进儿童发育
1、玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积，对预防、冠心病有良好的作用。此外，它还有利尿和降血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。
2、美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
3、大豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值非常丰富。大豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。
4、大豆中所含的卵磷脂是构成大脑细胞的重要成分，常吃黄豆能改善大脑功能;卵磷脂还可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
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