酸菜鱼是一道在历史上经传已久的国民美食，从古至今，一直深受人们的青睐。从“全家桶”式餐饮慢慢变成了“情侣套餐”乃至“一人食，这种由大变小、由繁化简的细节变化，无不从侧面折射出中国“孤独经济”时代的到来：越来越多的年轻人开始享受起“一个人”的生活状态，小份制的精美餐也开始成为一种餐饮潮流。特别是对很多90后来说，一个人吃饭、旅行、**已经成为了他们的生活常态。幸福很简单为了顺应市场需求，精心研制出了“一人食”酸菜鱼米饭。
 
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一个人的消费时尚，最明显的表现即是在日常三餐的消费上。当“一人食”的用餐方式已成为90后的消费新潮流，为年轻人解决一顿饭则迅速变为餐饮行业急需要解决的痛点。以酸菜鱼配饭为品牌主打餐饮的“幸福很简单”，恰恰是以“为年轻人解决吃好一顿饭的问题”为出发点。
 



年轻人群的选择 寻味一顿饭的幸福
 
一份大数据统计结果显示：在独立、优越和开放的家庭环境中成长起来的90后，目前已成长为“一人食”消费经济的主力军。这群年轻人目前已大批职场多年，经济上独立，生活中崇尚多元、个性的消费方式，也更加注重健康、轻奢、时尚的理念。幸福很简单在传统酸菜鱼基础上，将酸菜鱼配饭打造成系列爆款，除了要满足都市年轻人便捷、营养的三餐问题外，
 
小份制的精美 也极为贴合年轻“一人食”的潮流。
 
一个人也要好好吃饭！年轻人虽然享受“一人食”，但不意味着他们会将就一顿简单的吃饭问题。在现在这个时代，要为温饱考虑的窘迫记忆早已一去不复返，更多的追求则偏向更优质、营养，甚至走在时代潮流前端的就餐方式。幸福很简单就是其一，在做到一碗鱼配饭的营养、美味基础上，品牌传递出来的情感关怀更能打动年轻人的心理共鸣，也更自然愿意在幸福很简单这里寻味一顿饭的满足和享受。
 
品牌文化的感召 做好一顿饭的匠心
 
人始终是感性的，对于外在环境的影响如果说没有一点反应则几乎不可能。幸福很简单在旗下门店的空间设计上，通过情感文案的渲染以及用餐环境氛围的烘托，在你进店用餐时即会不自觉的被带入品牌的文化感召中：哪怕是简单的一顿，也要好好吃饭！
 
其实，幸福很简单的品牌使命就是为当代年轻人解决吃好一顿饭的问题——这不仅指提供一顿效率、快食的一顿饭，而且是美味、营养、吃着享受的一顿饭。从鲜鱼、酸菜等食材精选，到米饭、高汤等秘制匠做，幸福很简单团队在这些细节上的苛求其实目的就一个：做最好的一碗鱼配饭，让吃好一顿饭的幸福变得简单！
 
“一人食”的享受 营造幸福感的用心
 
坚持“独乐主义”的这一人群，在消费表现上正是“一人食”的主流人群，这一消费群体对于消费产品要求并不低，甚至可以说挑剔、多变而难以捉摸。用餐时效上，慢做、久等绝不受他们的喜欢，简单但不讲究肯定被他们摒弃，唯有如幸福很简单酸菜鱼米饭这样能兼而有之的简餐品牌才入得他们的“法眼”：小而精、精而美的餐品制式、5分钟出餐的快节奏、酸菜鱼的美味配上一碗五常米饭的芳香，足矣！
 
幸福很简单将一碗鱼配饭打造成打下“一人食”的首选餐品，原材料的使用自然不敢掉以轻心：越南进口的龙利鱼碰撞川渝地区精心窖制的脆爽酸菜，一碗产自黑龙江五常的喷香米饭配上一碗秘制的营养高汤——“一人食”的需求满足早已一应俱全。
 
当“一人食”成为年轻人的时尚，专注解决年轻人在生活中吃好一顿饭问题的幸福很简单酸菜鱼米饭正是让这种时尚大众化的推手。一碗鱼配饭，“一人食”的幸福很简单！