09-05-2018
奶茶店新入职的员工该怎么快速培训？
都说人才难得，有些品牌奶茶加盟店未来培养出一个好员工花费了很大的力，其实，培养出一个好员工不一定需要如此，完全可以运用一些小妙招来“四两拨千斤”。 奉茶奶茶加盟店教你如何高效培训奶茶店店员？1.追踪，指导流程全部走完以后，再次在一旁悄悄观察，如果有问题，再次指导，直到没有问题，方可结束。2.提出改善意见，建议他哪些行为，应该如何改善。3.陪同作业，然后跟他一起在门店欢迎客人，在实际工作中带着他做。4.说明重要性，沟通不是直接告诉他，“你刚才没有微笑，要记得微笑。”这样的效果不太好。第一个内容是说明重要性，有微笑什么效果，没有微笑什么效果？先要让他明白，微笑多么重要。否则他会认为多事，没有微笑没什么大不了的，结果就是你在就有微笑，你不在就没有。5.示范演练，给他做示范，演示给他看，正确的应该怎么做。6.发现差异，把您观察到的员工工作方法和培训中的标准方法，一一对照，仔细分析，看看有哪些差异。比如，培训中教过，客人进门，我们要微笑鞠躬说欢迎光临。您观察到某店员只鞠躬说欢迎光临，没有微笑。这就是差异。7.观察行为，培训结束后，主动去在员工工作时，悄悄在一旁观察，不要打扰影响员工。默默地把他的行为记录下来。比如，培训了顾客服务后，就去观察店员的顾客服务是怎么做的。8.进行对话，在奶茶店店员有空闲的时候，找到店员闲聊，深入沟通。品牌奶茶加盟店教你如何高效培训奶茶店店员？其实对于店员我们不是手把手像教小学生这么教他们，而是在他们工作的时候适时地指导提示他们，让你用最轻松的方式更高效地让他们熟悉工作，做好工作，成为一个奶茶加盟店好员工。
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