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追求品质和舒适体验的趋势。传统的法意瑞线路仍是主流，占比38%，一国、两国深度游占比提升到33%。四国以上的连游产品，只有12%的中国游客选择。高星级品牌酒店、市区住宿、纯玩、有自由活动时间的产品，网上预订量和评价最高。


　　中国游客对出境游产品和目的地国家的评分如何？中国游客评分排名前十是：匈牙利、斯里兰卡、意大利、新西兰、土耳其、埃及、阿联酋、德国、西班牙、法国。
念豹说，无论从海拔高度、湿度和温度看，云南都是很好的咖啡种植地。


“但目前云南咖啡在种植技术方面还存在不足，也没有专业机构做品质评估，所以很多咖啡店不敢用云南的咖啡。相信咖啡交易中心将有助于提高云南咖啡的种植技术，在产业链、流通链、人员培训、金融、物流等方面提供支持，潜力会很大。”姜念豹说。




在交易中心的产品展示大厅里，几名通过国际特种咖啡协会认证的中国咖啡测评师正在通过闻干湿香、啜吸等方式对产自云南、老挝、印尼等地的咖啡豆进行香气、风味、酸质、一致性和干净度的测评打分。


“中国这两年开始重视在咖啡种植、测评、营销等方面的人才培养，这对扩大咖啡生意、传播咖啡文化都是利好。”重庆典硕咖啡公司负责人徐俊萍说。


重庆咖啡交易中心牵头制定的《咖啡大宗贸易标准检测体系》，已经在2017年咖啡采收季中开始执行，力争推广成为国家标准。此外，中心每天发布咖啡交易参考价格，努力通过信息服务，将国际市场动态、客户需求第一时间带给云南当地咖啡种植户，提升国产咖啡品质。


“我们将推动咖啡产业向终端市场发展、向产业链高端发展，努力让国产咖啡不仅占据国内市场的主导地位，也能在国际市场卖个好价钱。”彭德说。