近来寒暑不常，希自珍慰。人们都感到非常不适，何况阳澄湖大闸蟹在水中更觉缺氧难耐。不过即使再热这先还上把早饭吃了吧！    阳澄湖大闸蟹的早餐：玉米被称为黄金食品，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及微量元素。每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克，还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素a、b1、b2等多种营养成分。荤与素的搭配组合，构成阳澄湖大闸蟹的主食。两种食材经过消化、吸收，加之阳澄湖水的滋养，一起促成了阳澄湖大闸蟹的甘醇口感和丰富营养。
   每个围网养殖场为20亩水面，像农民的家庭联产承包责任制一样，这些水面就是蟹农们的“一亩三分田”。玉米和带鱼只是阳澄湖大闸蟹早餐的原材料，进入围网养殖场后，蟹农还需要将二者进行一定比例的混合搭配。带鱼的白，玉米的黄，虽然大闸蟹没有那么多的色彩感官，但至少在喂养者看来，这些符合了撩拨食欲的基本色彩元素。
 
    一切准备妥当，换乘小船，船篙插入清澈的湖水中，喂养工作正式开始。阳澄湖，湖如其名，湖水透彻。湖水通透度高，带来的是充足的光照，促进了水生物的繁殖，为大闸蟹的生长提供了丰富的天然养料。
    时过境迁，大闸蟹的生长环境也在发生着改变。由于大闸蟹洄游水路被阻断，野生蟹已经基本绝迹。取而代之的是现代科学化的围网养殖，在最大限度保留大闸蟹野性的同时，实现精细化的喂养，大闸蟹的品质得到提升。从而加速阳澄湖大闸蟹产业发展，提高阳澄湖大闸蟹礼券数量。
    那么在这进入夏季的时节，围网技术需要为应付高温采取一些什么措施呢？
    高温养殖应采取的措施：
加强病害防治。
    做好以上三步让你的养殖水域安全过夏，具体操作方法见阳澄湖大闸蟹官网大闸蟹知识类目。
本文转自阳澄湖大闸蟹官网http://www.dzxzm.com