06-24-2016
餐饮设备保养：一次性纸杯不宜盛热水
近日，有记者针对网上称一次性纸杯含蜡，不能盛热水的言论进行调查。实验人员随机购买了四种价格不等、大小不一的纸杯，经实验发现，市场上销售的一次性纸杯里，用蜡作为内壁涂层的比较少见。但往四个杯子里加入100℃的热水，五分钟后，这些杯子的形态都发生了变化。这说明，杯体内壁的材质可能已经发生了化学反应。【餐饮设备保养】
专家表示，这些纸杯内壁的材料为“聚乙烯”，不适合盛放热水。聚乙烯材料的熔点大概是在110～120℃之间，当使用温度比较高的水时，就可能导致聚乙烯塑料氧化。
专家提醒，相对于聚乙烯内壁的纸杯，用“聚丙烯”材料制作的纸杯更安全，消费者在购买纸杯时除了要注意杯子所选用的材质，更要看外包装上是否有详细的生产厂家、保质期、检验合格标志，并且最好不要用纸杯盛放热水。
前海世纪晟达(深圳)科技有限公司(www.true-ways.com)专注面向全国的高级品牌酒店、著名餐饮连锁机构、大型配餐中心、政府机构后勤食堂等餐饮设备用户提供产品和维保的O2O服务。厨房设备维修、厨房设备保养、酒店设备维修、酒店设备保养、餐饮设备维修 、餐饮设备保养、餐饮设备配件等等。
专家表示，这些纸杯内壁的材料为“聚乙烯”，不适合盛放热水。聚乙烯材料的熔点大概是在110～120℃之间，当使用温度比较高的水时，就可能导致聚乙烯塑料氧化。
专家提醒，相对于聚乙烯内壁的纸杯，用“聚丙烯”材料制作的纸杯更安全，消费者在购买纸杯时除了要注意杯子所选用的材质，更要看外包装上是否有详细的生产厂家、保质期、检验合格标志，并且最好不要用纸杯盛放热水。
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