02-02-2015
连锁餐饮公司的本质是什么
所有的餐饮公司在经营过程中,都要明白一件事:消费者真正的需求是什么?连锁餐饮公司单品和多品哪一种更畅销呢,在著名的餐饮连锁品牌——黄焖鸡米饭里,外卖也是其中最具有中式快餐价值的一种形式。
虽然很多餐饮公司像黄焖鸡一样会推销外卖,但往往会忽视很多内在的东西,如服务质量。之前我们在文章中介绍过,中式快餐餐饮公司和西方明显的区别在于,菜品种类的多少。西方餐饮主打一种菜品,但却可以成功的复制开来。中式快餐很多菜品,每隔一段时间就会推出新菜品,但是这种不利于复制扩张,很容易将餐饮品牌质量降低。食物的口碑上不来,就算多元化又能怎么样。
中式快餐餐饮公司主要还是要以符合大众口味为主,让更多的国人接受。经营快餐连锁公司主要有两方面:一方面要有强有力的竞争单品,另一方面,则需要放开来做,对推出的单品有很强的信心,所以餐饮公司经营者需要非常明白消费者真正的需要是什么。
飞天众和作为济南本地餐饮连锁公司,外卖服务也是推出的一大卖点。对于外卖及单品的价位,结合中央厨房、市场价格及门店租金等等所有成本,单品价格需要得到控制,如果降价,则意味着大大减少利润率。
想要了解更多详情请登录http://www.ftzhcy.com
咨询电话:400-616-8166
虽然很多餐饮公司像黄焖鸡一样会推销外卖,但往往会忽视很多内在的东西,如服务质量。之前我们在文章中介绍过,中式快餐餐饮公司和西方明显的区别在于,菜品种类的多少。西方餐饮主打一种菜品,但却可以成功的复制开来。中式快餐很多菜品,每隔一段时间就会推出新菜品,但是这种不利于复制扩张,很容易将餐饮品牌质量降低。食物的口碑上不来,就算多元化又能怎么样。
中式快餐餐饮公司主要还是要以符合大众口味为主,让更多的国人接受。经营快餐连锁公司主要有两方面:一方面要有强有力的竞争单品,另一方面,则需要放开来做,对推出的单品有很强的信心,所以餐饮公司经营者需要非常明白消费者真正的需要是什么。
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